Pub, Food & Drink

Pane homemade, 200g di carne, bacon croccante, formaggio Branzi, pomodoro, insalata, cipolle caramellate e salsa bbq

Pane homemade, 200g di carne, Taleggio, cotto affumicato, radicchio e panna acida

Pane homemade, 200g di carne, stracciatella, pomodorini confit, rucola e glassa di aceto balsamico

Pane homemade, 200g di carne, mozzarella di bufala, friarielli, pomodorini confit

Pane homemade, 200g di carne, peperoni, rucola e salsa piccante al mango

Pane homemade, cotoletta di sedanorapa, pomodoro, insalata di cavolo al sesamo, salsa tonkatsu

Pane homemade, cotoletta di pollo homemade, insalata, pomodoro, salsa algerina e salsa tartara

Pane homemade, 200g di carne, mortadella, burrata e pesto di rucola

Pane homemade 200g di carne, prosciutto crudo, gorgonzola dolce e pesto di noci

Pane homemade, 200g di carne, porcini, formai de Mut, radicchio, maionese al pepe

Pane homemade, burger vegetale al sapore di carne (provare per credere!), branzi, insalata, pomodoro, maio e ketchup

Pane homemade polpetta di ceci, insalata, pomodoro, salsa yogurt e salsa harissa

Marco d'Oggiono (Oggiono LC)

Olio sale e pepe, stracciatella rucola pomodorini, capperi e senape

Salumi e formaggi di capra (la Via Lattea)

Carne affumicata di chianina con rucola e grana

Formaggi di capra (via Lattea, Brignano BG)

Cotoletta di filetto di maiale con insalata di cavolo bianco al sesamo e salsa tonkatsu

Crocchette di petto di pollo panate e fritte

Sovracosce di pollo alla giapponese servite con maionese giappo

Fungo panato e fritto

Gamberoni argentini con salsa currymango e rosa

Pane in cassetta panato e fritto, mozzarella e Nduja

Pane in cassetta panato e fritto, mozzarella.

Riso cacio e pepe

Fiori di zucca, mozzarella e acciuga

Ripiene di carne

Polpette di ceci speziate

Alette di pollo marinate con spezie e glassate con salsa agrodolce e siracha

Spiedini di pollo marinati con salsa di soia lime e zenzero

Pane homemade spalla di maiale sfilacciata, coeslaw e salsa BBQ

Costine di maiale cotte a bassa temperatura e glassate con salsa barbecue, accompagnate con insalata di cavolo rosso

Accompagnato con crema di mascarpone (Gluten free)