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Pub, Food & Drink
Non solo birre artigianali Hopskin: nella nostra Taproom trovi un'ampia selezione di whisky e una vasta scelta di hamburger, panini e specialità della casa per trascorrere le tue serate da noi!
Menu della settimana




Birre
-
Degustazione4 x 0,15 l
10€
4 birre a scelta
-
Molly Bloom0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
Irish Red ale 5% (ambrata, dolce. finale secco. Spillatura a carboazoto)
-
Nz ipa0,25 l - 0,4 l
4,50€ - 6€
IPA con luppoli neozelandesi 5,2% ( luppoli Nelson Sauvin , Rakau, Motueka .chiara, lime, terrosa, poco amara)
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Summer Eve0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
Pale Ale Gluten free 4% ( luppoli Citra e Tettnang, chiara ,secca , senza glutine)
-
Sour One0,25 l - 0,4 l
4,50€ - 6€
Sour Ale con mango e passion fruit 6,5% ( birra acida con mango e passion fruit)
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Madame la blanche0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
Blanche con Camomilla e bergamotto 3,7%
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IPA 0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
West coast ipa 6% (resinosa, agrumata, amara)
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Citra 0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
Single hop Ipa 6,4%alc. con solo luppolo Citra ( fruttata, esotica, morbida)
-
Yalit0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
Mexican lager 5,2% alc.
-
Lusty cathy 0,3 l
6€
Imperial stout 9% (tostato e cioccolato amaro)
-
B(r)ad Peter 0,25l - 0,4l
3,50€ - 5€
Keller 4,7%. (Maltata, crosta di pane)
-
Sold out0,25 - 0,4
3,50€ - 5€
German pils 5,2% (Maltata, erbacea)
-
Black Porridge0,25 - 0,4
3,50€ - 5€
Oatmeal Stout 5,1% ( tostato e caffè d'orzo. Spillatura a carboazoto)
-
Tell me why0,3 l
6€
Barley wine 2019 10% (uvetta, zucchero candito, melassa)
Menu completo

Hamburger
-
Bacon Cheesesenza patatine - con patatine
10€ - 12€
Pane homemade, 200g di carne, bacon croccante, formaggio Branzi, pomodoro, insalata, cipolle caramellate e salsa bbq
-
Mountainsenza patatine - con patatine
10€ - 12€
Pane homemade, 200g di carne, Taleggio, cotto affumicato, radicchio e panna acida
-
Mediterraneosenza patatine - con patatine
10€ - 12€
Pane homemade, 200g di carne, stracciatella, pomodorini confit, rucola e glassa di aceto balsamico
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Napoletanosenza patatine - con patatine
10€ - 12€
Pane homemade, 200g di carne, mozzarella di bufala, friarielli, pomodorini confit
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Hot Burgersenza patatine - con patatine
10€ - 12€
Pane homemade, 200g di carne, peperoni, rucola e salsa piccante al mango
-
Sedanorapasenza patatine - con patatine
9€ - 11€
Pane homemade, cotoletta di sedanorapa, pomodoro, insalata di cavolo al sesamo, salsa tonkatsu
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Gustavo senza patatine - con patatine
10€ - 12€
Pane homemade, cotoletta di pollo homemade, insalata, pomodoro, salsa algerina e salsa tartara
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Mortazza Burger Senza patatine - con patatine
10€ - 12€
Pane homemade, 200g di carne, mortadella, burrata e pesto di rucola
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ZolaburgerSenza patatine - Con patatine
10€ - 12€
Pane homemade 200g di carne, prosciutto crudo, gorgonzola dolce e pesto di noci
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PorcinoSenza patatine - Con patatine
10€ - 12€
Pane homemade, 200g di carne, porcini, formai de Mut, radicchio, maionese al pepe
-
Fake Burgersenza patatine - con patatine
10€ - 12€
Pane homemade, burger vegetale al sapore di carne (provare per credere!), branzi, insalata, pomodoro, maio e ketchup
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FalaburgerSenza patatine - Con patatine
9€ - 11€
Pane homemade polpetta di ceci, insalata, pomodoro, salsa yogurt e salsa harissa

Taglieri e Specialità
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Tagliere di salumi11€
Marco d'Oggiono (Oggiono LC)
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Tris di tartare12€
Olio sale e pepe, stracciatella rucola pomodorini, capperi e senape
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Tagliere misto11€
Salumi e formaggi di capra (la Via Lattea)
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Carpaccio10€
Carne affumicata di chianina con rucola e grana
-
Tagliere di formaggi 11€
Formaggi di capra (via Lattea, Brignano BG)

Sandwich
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Club Sandwichsenza patatine - con patatine
10€ - 12€
Pane in cassetta, arrosto di tacchino, bacon, pomodoro, insalata e maionese senapata
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The Smoking Toscanosenza patatine - con patatine
10€ - 12€
Pane in cassetta, carpaccio affumicato di chianina, stracciatella, pomodorini confit, rucola
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PastramiSenza patatine - con patatine
10€ - 12€
Pane di segale, filetto di maiale marinato e affumicato, cetriolini, salsa tartara, scamorza, Maio senapata

Street food
- Patatine fritte3,50€
-
Tonkatsu11€
Cotoletta di filetto di maiale con insalata di cavolo bianco al sesamo e salsa tonkatsu
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Nuggets7€
Crocchette di petto di pollo panate e fritte
-
Karage7€
Sovracosce di pollo alla giapponese servite con maionese giappo
-
Portobello5€
Fungo panato e fritto
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Gamberi fritti 7€
Gamberoni argentini con salsa currymango e rosa
-
Mozzarella in carrozza con Nduja5€
Pane in cassetta panato e fritto, mozzarella e Nduja
-
Mozzarella in carrozza 5€
Pane in cassetta panato e fritto, mozzarella.
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Suplí5€
Riso cacio e pepe
-
Fiore di zucca5€
Fiori di zucca, mozzarella e acciuga
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Olive ascolane5€
Ripiene di carne
-
Falafel6,50€
Polpette di ceci speziate

BBQ
-
Hot Chicken Wings7€
Alette di pollo marinate con spezie e glassate con salsa agrodolce e siracha
-
Yakitori10€
Spiedini di pollo marinati con salsa di soia lime e zenzero
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Pulled Porksenza patatine - Con patatine
10€ - 12€
Pane homemade spalla di maiale sfilacciata, coeslaw e salsa BBQ
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Baby back ribs11€
Costine di maiale cotte a bassa temperatura e glassate con salsa barbecue, accompagnate con insalata di cavolo rosso

Dessert
- Cheesecake al lampone5€
- Key lime Pie5€
- Birramisù5€
-
Brownie
Accompagnato con crema di mascarpone (Gluten free)
Drink menu

Birre
-
Degustazione4 x 0,15 l
10€
4 birre a scelta
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Molly Bloom0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
Irish Red ale 5% (ambrata, dolce. finale secco. Spillatura a carboazoto)
-
Nz ipa0,25 l - 0,4 l
4,50€ - 6€
IPA con luppoli neozelandesi 5,2% ( luppoli Nelson Sauvin , Rakau, Motueka .chiara, lime, terrosa, poco amara)
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Summer Eve0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
Pale Ale Gluten free 4% ( luppoli Citra e Tettnang, chiara ,secca , senza glutine)
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Sour One0,25 l - 0,4 l
4,50€ - 6€
Sour Ale con mango e passion fruit 6,5% ( birra acida con mango e passion fruit)
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Madame la blanche0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
Blanche con Camomilla e bergamotto 3,7%
-
IPA 0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
West coast ipa 6% (resinosa, agrumata, amara)
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Citra 0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
Single hop Ipa 6,4%alc. con solo luppolo Citra ( fruttata, esotica, morbida)
-
Yalit0,25 l - 0,4 l
3,50€ - 5€
Mexican lager 5,2% alc.
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Lusty cathy 0,3 l
6€
Imperial stout 9% (tostato e cioccolato amaro)
-
B(r)ad Peter 0,25l - 0,4l
3,50€ - 5€
Keller 4,7%. (Maltata, crosta di pane)
-
Sold out0,25 - 0,4
3,50€ - 5€
German pils 5,2% (Maltata, erbacea)
-
Black Porridge0,25 - 0,4
3,50€ - 5€
Oatmeal Stout 5,1% ( tostato e caffè d'orzo. Spillatura a carboazoto)
-
Tell me why0,3 l
6€
Barley wine 2019 10% (uvetta, zucchero candito, melassa)

Bibite
- Chinotto4€
- Thè alla pesca4€
- Thè al limone4€
- Aranciata4€
-
Acqua microfiltrata alla spina500ml
1,50€
Naturale o addizionata di CO2
- Pepsi4€

Liquori e distillati
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Bruichladdich20ml - 40ml
11€ - 22€
Islay Single Malt Radoux French Oak Cask, 15 anni, 57,1%abv - Note di frutti rossi, caramello salato, malto tostato, uvetta e pepe nero
-
Catskill The One&Only 20ml - 40ml
4,50€ - 9€
Buckwheat - 42.5% - Note piccanti di segale
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Michter's 20ml - 40ml
3,50€ - 7€
American Whiskey - Bourbon - 41,7%abv - Molto morbido con note di vaniglia, crema pasticcera e miele
-
Michter's20ml - 40ml
4€ - 8€
Kentucky Straight - Bourbon - 45,7%abv - Note di vaniglia, caramello e frutta secca
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Port Charlotte20ml - 40ml
9€ - 18€
Oileanach Furachail - Islay Single Malt Scotch Whisky - 12 anni - 58.7% abv - Note spesse di torba e salmastro, datteri e vino di prugne
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Lambay 20ml - 40ml
5€ - 10€
Batch 01 - Irish Whiskey Single Malt - 43%abv - Note di quercia, tabacco e pepe
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Arran 20 - 40
3,50€ - 7€
Amarone - Single Malt Scotch Whiskey - 50%abv - Note di ciliegia e cioccolato fondente
-
2533€
Amaro alle erbe
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