Non solo birre artigianali Hopskin: nella nostra Taproom trovi un'ampia selezione di whisky e una vasta scelta di hamburger, panini e specialità della casa er trascorere le tue serate da noi!
Dunkel - birra rossa con note tostate e caramellate - 5%
Keller Pils - bassa fermentazione, chiara, note maltate e di crosta di pane
German Pils - erbacea, maltata in stile tedesco - 5,2%
Blanche - birra di frumento con bergamotto e camomilla - 3,7%
Belgian Blonde Ale - chiara, speziata, note di frutta bianca e buccia di cedro - 5,8%
Golden Ale Gluten free - chiara, secca, note di pesca e floreali - 6,5%
West Coast Ipa - chiara, note di buccia di agrumi, pino e frutta gialla - 6%
White Ipa - birra di frumento con note agrumate - 5,8%
Neipa - monoluppolo, agrumata, note di litchi - 6,5%
Double Ipa - chiara, agrumata amaro resinoso - 7,5%
Best bitter - spillata a carboazoto, ambrata, con sentori di toffee e the - 4,2%
Oyster Stout - spillata a carboazoto, nera, con note di malti tostati e finale sapido - 4%
Oatmeal Stout - spillata a carboazoto, scura, morbida, tostata - 5,1 %
Barley Wine 2019 barricato in botti di Heaven Hill e Fettercairn - Frutta secca, marmellata di mela dolce
Acida - chiara con aggiunta di mango e passion fruit - 6,5%
4 birre a scelta in bicchieri da 15cl
Birra di Natale belga - selezione di varie annate
Pane homemade, 200g di carne, bacon croccante, formaggio Branzi, pomodoro, insalata, cipolle caramellate e salsa bbq
Pane homemade, 200g di carne, asparagi fritti, uovo, pancetta e parmigiano
Pane homemade, 200g di carne, mortadella, burrata, pesto di rucola
Pane homemade, 200g di carne, stracciatella, pomodorini confit, rucola e glassa di aceto balsamico
Pane homemade, 200g di carne, zola dolce, pesto di noci e prosciutto crudo
Pan brioches, gamberoni panati e fritti, insalata e salsa cocktail
Pane homemade, burger vegetale al sapore di carne (provare per credere!), formaggio Branzi, insalata, pomodoro, maio e ketchup
Pane homemade, polpetta di ceci e spezie, insalata, pomodoro, salsa harissa e salsa yogurt
cotoletta di lonza di maiale
Pan brioches ripieno di spalla di maiale sfilacciata, insalata di cavolo e salsa bbq
Costine di maiale cotte a bassa temperatura e glassate con salsa bbq
Alette di pollo marinate con spezie piccanti e glassate con salsa agrodolce siracha
Spiedini di pollo glassati con salsa teryaki
Pane in cassetta, arrosto di tacchino, bacon croccante, pomodoro, insalata e maionese senapata
Pane in cassetta, carpaccio affumicato di Chianina, stracciatella, pomodorini confit e rucola
selezione Marco d'Oggiono
selezione LaViaLattea
con o senza 'Nduja
Crocchetta di riso con pecorino romano e fave fresche
Olive ripiene di carne, panate e fritte
Crocchette di petto di pollo cotto a bassa temperatura, panate e fritte
Sovracosce di pollo marinate alla giapponese, panate e fritte
Ravioli giapponesi ripieni di verdure
Crocchette di ceci con hummus e salsa yogurt
tortino al cioccolato con crema al mascarpone
naturale o addizionata di CO2
Amaro alle erbe
PX Wood Rested - ex-Sherry Pedro Ximenez - 47% - Note vinose e di uva passa
American Single Malt Whiskey - 50% - Note di scorza di agrumi, aghi di pino e kiwi
Infinite Loch - Islay Single Malt ex bourbon e ex oloroso - 50% - Note di mare, torba e cioccolato fondente
Highland Single Malt - 46% - Note di arancia, cera d'api e toffee
Chorlton - ex-Bourbon Hogshead 11 anni - 60.4% - Note di fumo di legna, ostriche e cozze affumicate
